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2019上海米其林指南榜单出炉!UV摘三星唐阁降星了?还有6家餐厅

归档日期:06-12       文本归类:鹿园      文章编辑:爱尚语录

  2019上海米其林指南榜单出炉!UV摘三星,唐阁降星了?还有6家餐厅新上榜!

  就在今天下午!时隔一年,吃货们的“美食圣经” 《2019上海米其林指南》更新来袭!听闻有降星?更有6家餐厅新晋上榜?

  就是今天(9月20日),一年一度的米其林餐厅新鲜出炉,一起用味蕾去感受魔都这座城市的食尚。

  这次公布指南中:三星餐厅(1家),二星餐厅(8家),一星餐厅(25家);更是首次发布了“米其林餐盘”餐厅,共73家。

  【2019上海米其林指南“必比登推介”餐厅正式发布!更有3家餐厅全新入榜】

  今年ULTRAVIOLET毫无疑问地继续蝉联三星!从摘得3星以来,魔都的吃货们就给予了高度肯定。估计这一回,UV是提前半年都很难订到座位咯~

  总是排着长队的喜粤8号,不仅有着优质的服务,最重要的是菜品吃起来也都十分正统。推荐菜有:星级叉烧、天鹅枣泥黄金酥等。

  在御宝轩的用餐体验,可以用“妙”字来形容。环境既传统又时尚,菜品也都是货真价实,可以感受到每一个食材的新鲜和质感。

  LG$ATELIER de Joël Robuchon今年仍旧保持米其林2星的殊荣,主打法国经典菜系,再配上绝美的江景,是能成为重要约会的首选了。

  在香港的米其林三星意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA,其在上海分店今年继续保持2星的高水平。餐厅华美绚丽的装饰,能够直接感受到意大利的style。

  看来今年唐阁的降星,是米其林在提醒他们要更用心在菜品上啊!他们需要更用心地在创新本帮菜的路上更加努力,争取在明年摘得三星!

  台州知名的“新荣记”,一上榜就直接摘得了二星!店里六成为台州菜,四成为粤菜,而且主打的还是食材实打实新鲜的海鲜,非常值得一试。

  藏匿于上海半岛酒店的逸龙阁,环境当然是不用需要太多去称赞。必尝的是白灼顶级雪花牛肉,顶级的牛肉配上XO酱,唇齿之间,还能感受到肉的Q弹。

  雍福会在永福路上,房子是上个世纪早期的西班牙建筑。每道菜品虽然量不多,但是却很精致。

  共同开启了这场“摘星”之旅。马爹利全球品牌传承总监Jacques Menier曾经说过的:“美食的终极意义,在于发现和分享。”

  所以,秉承着与美食的深厚渊源,马爹利希望大家可以在享受美食的时候,也不忘配上一杯美酒,完完全全地感受一次美酒佳肴的探索乐趣。

  米其林指南和米其林轮胎原本就是一家,共同发展至今有110多年的历史了。米其林指南是米其林公司制作出版的餐厅和酒店指南,为人们出行提供便利,也是旅游指南类产品的开创者之一。

  米其林指南对上海的饮食文化、餐厅与酒店数目,组建起了解上海饮食特点的评审员团队, 从流行的大众口味到精致的高级餐厅,为读者选出最出色的沪上食府。

  此次榜单中,你们最推荐小怪的是哪一家?或者你们最想去尝试的又是哪一家呢?

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